夏子物語 純米吟醸生貯蔵酒

夏子物語 純米吟醸生貯蔵酒

販売価格: 1,564円~2,840円(税別)

(税込価格: 1,720円~3,124円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

サイズ 在庫
1800ml:2,840円
720ml:1,564円
サイズ:

販売価格: 1,564円~2,840円(税別)

(税込価格: 1,720円~3,124円)

数量:

商品詳細

夏子物語純米吟醸生貯蔵酒は冬期限定発売酒です
久須美酒造をモデルとして漫画やドラマで一躍有名になった「夏子の酒」でお馴染み、酒造りに対する直向な情熱を注いで丁寧に醸し上げる「夏子物語シリーズ」です。
新酒のしぼりたて生酒を一度だけ火入れし生貯蔵酒として蔵出しする限定醸造です。
原料米に新潟県産の酒米「五百万石」を用いて自家精米で55%まで磨き、蔵元秘伝の麹蓋による伝統的な麹造りにこだわり、酒造りの本格的なシーズンを迎えた酒蔵で手間をかけて丁寧に仕込まれています。
しぼりたての生酒を瓶詰め時に一度だけ火入れすることにより、生酒独特のなめらかさは落ち着きさわやかな酸味と、軽快でスッキリとした旨味が口の中で広がり、どんな料理との相性も抜群です。
しぼりたて生酒でのフレッシュな味わいとはまた違った、落ち着いた旨さとその飲みやすさが最大の特徴です。

◆お酒の飲み口



◆お酒の成分
原料米:五百万石
精米歩合:55%
アルコール度数:14度以上15度未満
日本酒度:+3
酸度:1.7



清泉 久須美酒造紹介


清泉 久須美酒造さんとの出会い


当店は清泉の正規取扱店(酒は風の会会員店)です。
当店が清泉を取り扱うようになったきっかけは、現代表 西沢福博が清泉の純米吟醸を初めて飲んだ時の衝撃にありました。
それは吟醸酒特有の香りは穏やかに、口に含んだ時、そして喉ごし後にくる純米特有の米の旨味が他のお酒に比べてすごく感じられたのです。

「これはうまい!」そう思わせてくれるお酒でした。

それから足しげく蔵元に通い、また知り合いの会員店からの紹介もあり、晴れて正規取扱店(酒は風の会)になることができたのです。


自信を持ってオススメする晩酌の定番 清泉


このお酒を取り扱うようになって感じたことは、久須美酒造のレベルもさることながら、新潟県全体の杜氏の技術の高さに驚かされます。
私も他府県のお酒を少なからず飲んできましたが、確かにレベルの高い蔵元もありますが、これ程全体的にレベルが高い県は無いのではないでしょうか。
なにせ「淡麗辛口」を全国区にしたのは新潟県のお酒です。
皆様も私が自信をもってお勧めできるこの清泉を是非とも晩酌の定番、またお土産としてもお使いいただけたら幸いでございます。


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