SAKE M 2023 無濾過純米酒

SAKE M 2023 無濾過純米酒

販売価格: 2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

商品詳細

新潟県上越市柿崎区 頚城酒造

日本海に程近い尾神岳の中腹に位置し、澄んだ空気と緑豊かな上越市柿崎区東横山集落。
ここに、こんこんと湧き出る「大出口泉水」とその名水が流れる棚田があります。
日本海も一望できる何百年も続いたその素晴らしい景色は、今消滅の危機に瀕しています。
集落の住人が減少、耕作放棄される棚田が増え、名水の管理も危うい状況なのです。

そんな状況を何とか食い止められないかと、熱い思いを持った松岡氏。
そしてその思いに共感する地元柿崎の農家と造り酒屋が立ち上がりました。
酒造りには地元で作った山田錦と名水を活用。
地域の魅力を発信していくことで未来に美しい風景と日本酒を残していきたい、という強い願いで生まれたお酒です。

ラベルには美しい棚田と日本海をデザインしました。

◆お酒の成分
原料米:山田錦(柿崎区東横山産)
アルコール度数:16度

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