深然-MIZEN- 純米大吟醸

深然-MIZEN- 純米大吟醸

販売価格: 1,818(税別)

(税込: 2,000)

在庫なし

商品詳細

新潟県中魚沼郡津南町 苗場酒造

深然-MIZEN- 純米大吟醸

乾杯酒としても食中酒としても楽しめる、2段仕込みの新ブランドです。
醸す森とは両極端で、透明感があり、軽やかな味わいのお酒です。

果実の香りと品の良い甘みが調和しているキレの良い純米大吟醸。
外観は透明感のある淡いクリスタル、僅かにイエローがかっています。

香りの第一印象は若々しく華やか。洋梨や白桃、アカシアの花のような香りがあり、また、炊いた米、つきたての餅のような香りもあり、僅かに石灰のミネラル香が感じられます。

味わいはやや軽く、甘みはまろやかでふくよか。酸味は優しく、それほど主張しない。余韻はやや短めで、キレが良い。
ペアリングは、淡泊な白身のお刺身や酢で締めた青魚がよく合い、12-15度くらいの温度帯で飲むのがおすすめです。


◆お酒の成分
原料米:米(新潟県産米)、米麹(新潟県産米)
精米歩合:50%
アルコール度数:14度

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