新潟県が開発した酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、贅沢にもその米を40％まで磨き上げて越後杜氏の最高の技術で丁寧に丁寧に醸されたこの名水仕込大吟醸は、日本名水百選に選ばれた「杜々の森」の湧水を仕込み水に使用することで上品で透明感のあるフルーティーな香りと旨さがいかんなく引き出されています。
これぞ新潟清酒の真骨頂と胸を張っていえる逸品です。
何か特別の日にお飲みになるとより一層感動が広がります。
飲み方としては、常温か少し冷やしてお飲みになるのが最適です。

◆お酒の飲み口

◆お酒の成分
原料米：越淡麗
精米歩合：40%
アルコール度数：17度
日本酒度：+5
酸度：1.3

越乃景虎　諸橋酒造紹介

越乃景虎　その名の由来

諸橋酒造さんのある栃尾地域は歴史資産にも恵まれた所です。
戦国武将が群雄割拠した時代に越後が輩出した英雄「上杉謙信」は、栃尾で多感な青年期を過ごし、その当時は元服名「長尾景虎」を名乗っていました。その後栃尾を発ち、家督を相続して越後を平定し、関東官領となりました。
その偉業は清廉な人柄と共に現代まで語り伝えられ、栃尾には今でも「景虎」の事跡が数多く残されています。
「越乃景虎」はこの地と歴史との縁によって名付けられました。。

越乃景虎名水仕込　その仕込み水は・・・