想天坊の通信販売なら新潟の酒ドットコム

新潟の日本酒通販 新潟の酒ドットコム
サイトマップ お問い合わせ お客様マイページログイン
買い物かごの中身を確認する
限定酒入荷情報

新潟の日本酒

 雪中梅
 久保田
 越乃景虎
 清泉
 想天坊
 > 想天坊普通酒
 > 想天坊普通酒大辛口
 > 想天坊本醸造
 > 想天坊純米酒
 > 越後高嶺錦 純米吟醸
 > 想天坊純米にごり生酒
 > 辛口純吟おりがらみ
 越乃白雁
 越乃雪月花
 能鷹
 千代の光
 鮎正宗
 君の井
 かたふね
 緑川
 越後酒仙会オリジナル

新潟のワイン

 岩の原ワイン

食品

 おつまみ珍味

ご贈答(ギフト)

 お中元・お歳暮など

お買い物について

 お支払方法
 送料・手数料
 キャンセル・返品
 個人情報の取り扱い
 特定商取引法の表記

トップページ > 想天坊
創業明和二年(西暦1765年 江戸時代)
蔵の位置する長岡市脇野町は、新潟県のほぼ中央、西山連山の麓に位置し、美しい自然と歴史に恵まれた町です。町の起源は相当古く、縄文遺跡が発掘されるなど古来より集落が形成された地域で、天命年間には幕府の公領として代官所がおかれ、その支配化に発展してきました。
酒の銘である「想天坊(そうてんぼう)」の由来は、当蔵の地元の昔話に出てくる伝統の山の名前です。「天」(天候や自然現象)を「想」う「坊」(人、町)という意味にも探ることが出来るので、地元の米、水、人で醸した酒には最高の名前と思い採用しました。
また、「想天坊(そうてんぼう)」という名前に「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。
先代杜氏、郷良夫は昭和八年生まれ、当蔵で昭和四十二年から杜氏を勤めていました。今までに数多くの清酒コンテストで金賞を受賞し、越後杜氏の中でもトップクラスの実績を誇ります。その卓越した技能が認められ、平成六年に新潟県知事表彰、平成十二年には黄綬褒章を授章しています。越後の伝統的な酒造り「越後流」の第一人者で、「想天坊」の淡麗でありながら米の旨みのある豊かな味わいの基礎を作りました。
現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。
甑(こしき)によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。
「想天坊」は、酒造りの方向性として「きれいなうまみが感じられ、ふっくらとしていて、すっとキレのある『淡麗旨口』の味わい」を目指しています。

想天坊普通酒 想天坊普通酒大辛口 想天坊本醸造 想天坊純米酒 越後高嶺錦 純米吟醸
1800ml
720ml
1800ml
720ml
1800ml
720ml
1800ml
720ml
1800ml
720ml

想天坊純米にごり生酒 辛口純吟おりがらみ
720ml
1800ml
720ml

新潟の日本酒通販 新潟の酒ドットコム 新潟の日本酒通販 新潟の酒.com
Copyright (C) niigata-sake.com 2014 All Rights Reserved.