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かつて北国街道と飯山街道があり、宿場町として繁栄した妙高市(旧新井市)。
その市街地にある清酒[君の井]の蔵元は、江戸末期から続く老舗で[酒造りは原料と技の調和]をモットーに飲む人の心をひきつけています。頸城連峰の山々の雪解け水は蔵元に近い[矢代川]を生み、伏流水は仕込み水に使われています。鉄分がなく、カルシウムも少なめで口当たりもソフトな弱軟水と醸造に好適。こうしたいい水は、新井の穀倉地帯を潤し、柔らかく食べてもおいしいうえ適度に溶けもする酒造好適米を産出しています。

越乃酔鬼普通酒 山廃仕込蔵秘伝
1800ml
720ml
1800ml
720ml

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